好食材好味道,又香又辣,吃了还想吃,近期发现的一家宝藏小店子,连续三个周末都去。
菜口味非常湖南,湖南人盖章,食材很好,有锅气,门店看起来平平无奇,老板也很接地气。
需要预定,并且到店可能需要等20-30分钟,环境一般(小店子),自行服务,价格不便宜。需自行估算要不要、有没有必要,对我来说以上都可以接受,因为在深圳很难得吃到这么新鲜的食材好味道的店。
「脆肚」这个菜在深圳独一份,正宗的脆肚必需是新鲜的猪肚,当天处理炒制,才能有卷卷脆脆的状态,深圳大部分脆肚用的都是冰冻猪肚,肉质实硬,压根不能叫脆肚。这家脆肚无论是项料还是做法都一级还原!
「小炒黄牛肉」也是很好吃很上头的一道菜,辣的爽口!牛肉新鲜。
「黄焖桂鱼」「罗氏虾」都很好吃!店家的免费萝卜榨也是一绝的!想买老板还不卖,非得免费让自己打包。下次能不能卖个一罐给我啊!
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