以前在上海都时候挺喜欢吃这个的，记得天钥桥路那边的公交站附近有一家经常买，发现新开的这家有点上海的意思，果断拔个草。 味道还可以，有鲜甜的酱和香辣的酱，口感上可能吃惯了之前那家的，觉得差点意思，价格感觉略贵。

大半年没吃了，今天再吃。颜色怎么比原来黄多了？是刷多了香油吗？ 做法没问题，皮滑，皮冻在，骨头的血色也没问题，但是这个鸡。唉三黄鸡就是不行，没有鸡味，肉散皮软，食之无味，弃之可惜。江浙沪没有好的鸡啊，什么时候清远鸡才能冲出广东走向全国？不过酱汁调得不错。

上下班路上一直经过的一家店，终于打卡[胜利] 要了1/4的鸡，鸡腿部分，相对贵一些。 先来吐槽一下店员的速度吧，实在是太太太太慢了，照例这种熟菜店应该超利索的哇，切菜店员一点都不麻利，我恨不得上前去帮忙[笑哭]硬是等了好久好久。 「白切三黄鸡」鸡肉真的好嫩，但有些部位还有些血丝。鸡皮也是金黄嫩滑。鸡肉本身是白煮的，完全没有任何味道，全靠蘸料，酱汁也确实灵魂，超级提鲜，让没有味道的鸡肉美味值upupup！像是清爽型的葱油味，还有些甜鲜。