涧池烩面片，对于很多西安当地人，可以说比较陌生，我也是查了以后才知道，涧池就是安康一个镇的地名，因烩面而得名，听朋友说，涧池镇当地的家庭主妇都会做烩面片。同时，也颠覆了我的认知，以前认为陕南人都吃大米，以大米为主，没有想到，陕南人竟然也能把面食做的如此美味。 她家距离高新万达不远，就在永阳二巷路西口，路两边都有停车位，非常方便，店面不是很大，橘红色的门头，特别显眼，我已经是第二次来了，今天带朋友一起过来，因为朋友特别爱吃汉阴的特色菜，也是她家的特色菜， 我们一行人，抱着试试的心态，点了她家拿手的特色菜，还有涧池烩面片，抱着忐忑的心情期待着…… 星期天下着小雨，空气特别湿润凉爽，食客也不是很多，可能我们来的太早，只有一家三口。一会菜就上来了，速度很快，随着菜上桌，久违熟悉的味道扑鼻而来，让我们迫不及待，茴香小鱼，配上陕南特有酸菜，泡椒，酸中有辣，辣中带鲜，酸辣爽口，再加上特有的绿色天然小鱼，简直就是一绝。陕南的魔芋，竹笋，腊肉，尤其是腊肉，大厨一点都不吝啬，说句心里话，比我们在当地吃的腊肉还多，不知不觉，店内陆陆续续来了几波客人，瞬间就把四五张餐桌坐满了，我都有点纳闷，下雨天还有这么多人？看样子，再大的雨，也挡不住吃货们对美食和美味的追求。 我们四个人点了六个菜，一个汤，还有一大份涧池烩面片，最后竟然是光盘行动，前提是菜量很大，是什么促使我们的胃口大开，我想不光是因为好的环境，热情的服务，最重要的当然就是味道了。在这里不在一一描述每个菜的特点和味道，说多了，还以为我是那些所谓的美食博主，谁家给钱，就满嘴跑火车，夸大其词的胡说八道…… 我作为一个传统美食爱好者，只想把自己发现的美食，传递给更多的美食爱好者，让他们一同品鉴…… 同时，在这里也给老板点赞，为我们免费赠送的西瓜，是我们这个夏天，吃到最甜，最好的西瓜🍉。同时，还为食客们提供了免费的餐巾纸，我还是那句话，靠卖餐巾纸挣钱的餐厅，都是在耍流氓…

老乡推荐，慕名来吃。虽然地方小，但是环境干净卫生。老板娘很热情，虽然说一口6级的西安话，但是是地道的安康人。她家的菜很安康很正宗。

作为一个汉阴人，在西安竟然能偶遇这家涧池烩面片，正好赶上饭点，立马进店点了一份烩面片。味道正宗，食材样多。老板还送了一瓶冰封。还有炒菜，大桌能坐10个人。还会再来的，下次叫上老乡们一起来吃。