口味很符合湛江人，就算加咸加辣也不会掩盖食材本味。羊肉煲很不错，汤鲜甜顺滑，肉吃起来也很爽，可以上桌后再煮几分钟，皮的质感会更好。烤生蚝更是令我觉得惊喜，个个肥大甜美，蒜蓉酱料的调味刚刚好，不会抢了蚝的鲜味。以后一定常来。

小小の探店日记 #探店类型#——美食店铺 1/店铺名称：贤记红灯笼雷州羊壯 2/地理位置：西丽 3/菜品评价：不错 4/服务态度：很热情 5/餐厅装修：一般 6/推荐菜品：「炒米粉」「雷州羊肉滋补羊肉煲」「新鲜羊杂」「杂菇拼盘」 综合评价：

汤可以在浓点，可以去参考白石洲姚仔的做法