潮起海上,传统与当代的交响。源起千年,奔流入海。从源远流长的潮汕历史纵深出发,观照新潮澎湃的当代艺术精神,以一个“潮”字为题眼链接古今,谱就「海上潮」餐厅整体空间的和谐复调。 岭南风物,顺应天时的真材实味。「海上潮」餐厅坚持从原产地采购潮汕当地食材,素菜当天现采,肉类当天现杀。田间海上,各有自然恩物的鲜美淋漓。 古法家常,代代相传的市井烟火。亲民质朴的“真”食材,古法传承、原汁原味家常“真”手法烹制,最能体现“家己人”的亲切朴素与执着持守。以经济实惠高性价比,品尝潮汕烟火气,唤醒潮汕人代代相传的丰饶味觉记忆。
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