小林同学独自狂欢-早点铺 2024.6.28 可以说是很多年没有在外面吃过早点啦，正好附近洗车，顺道吃个早点，果子蘸老豆腐，我早点的最爱。

天津人怎么能少了锅巴菜和老豆腐呢～配上果子嘎嘎香～[狗头]

锅巴菜（俗称嘎巴菜）是天津独有的地方风味汉族传统小吃，由山东煎饼演变而来。早年在天津谋生的山东人，常把绿豆煎饼（天津人称为嘎巴）切成细条，拌入制好的卤汁，配以小料出售很受欢迎，并逐渐传遍天津全市。开业于清光绪年间的“大福来”嘎巴菜铺以其优质原料，多味混合制作，在竞争中独占鳌头，自树一帜。投料、制作，质量精益求精，使嘎巴菜这一独具津门特色的小吃品种，为越来越多的食客所喜爱。