去的比较晚，老板把最后一晚银鱼馅馄饨下给了我。很鲜很细腻的口感，确实和纯肉馄饨不一样的口感。第一次吃到这种馅的馄饨，水乡特色吧。 馄饨皮有点过厚了，算是瑕疵，也许需要换种皮。

[薄荷]环境： 就在地铁口出来不远的地方，小小门店也比较干净的。厨房也是敞开式的，比较放心 [服务铃]服务： 正好去的时候店里人不多，和老板聊了聊天，是南汇本地人，他这个银鱼馅儿是他独创的，自己做的，上海找不出第二家 「招牌宫廷银鱼馄饨」点了荠菜银鱼虾仁馄饨，馅儿给的特别足，里面有一整个虾仁，荠菜银鱼馅儿很特别，特别细腻，吃起来感觉比荠菜肉馅儿还香还要鲜。之前从来没吃过这种，非常推荐。 最后结账的时候还看到老板还售卖馅料，说基本加一点荠菜或者芹菜就可以了，都不用另外调味儿，做起来也非常简单。所以弄了一包自己回家试试，要是好吃还会再买[笑脸]

这个馄饨很鲜且不腥…。下距离地铁站也不远。走的时候还要带走一份给家人尝尝