[米饭]口味：都很不错。推荐「炭长金牌牛肋条」「炭长韩式五花肉」「招牌飘香大块牛肉」「黑椒肠」，这几个口味都很好。肉的品质都很不错，放在冷藏区，可以自选，最后按照盘子颜色结账。「石锅拌饭」中规中矩，不是让人有记忆点的那种好吃。 [薄荷]环境：宽敞明亮，设备都很到位，基本没有油烟。 [服务铃]服务：有小哥专门帮忙烤，火候拿捏到位。 [糖果]性价比：还可以

「炭长特色冷面」我最爱吃的冷面没有之一了，在新绛可以吃到这么正宗的，太幸福了「炭长韩式五花肉」刘碳长的五花肉，很标准的三线五花，肥瘦相间，不肥不腻，我觉得比姜虎东的厚切五花都要好吃，配上蒜片和招牌蔬菜酱，生菜包上太香了！还有一个意料之外的护心肉，腌制入味都不需要蘸料，很香的纯瘦肉。蒜香肥牛也很好吃！总之每个都不会踩雷。虾尾：很入味，没有奇怪的杂质口感，处理的很干净

今天第一次在刘炭长家吃烤肉，给我的第一感觉就是：干净 卫生 服务也好，菜品一份一份放冷藏柜里面，顾客自己选择自己想吃的菜品，蔬菜 肉类 主食都有，小料一个人是6元，菜品选好以后，店员就开始帮忙烤，这家店我还会光临的，给我留了一个好的印象~