鸭舌虽小，却蕴藏着大智慧。温州的鸭舌采用独特的腌制和烹制工艺，使得鸭舌的口感鲜美且富有弹性。鸭舌的肉质细腻，骨头被巧妙地剔除，只留下了肉质丰富的部分。入口后，先是感受到一丝咸鲜的味道，接着是鸭肉本身的香气，最后是酥脆的口感，层次分明，让人欲罢不能。

这家店在滨河汇二楼，招牌醒目好找。用的包厢，点了一桌子菜，味道还不错。这里都是温州特色的美食，对温州鱼饼和海鲜炒米粉印象深刻。鱼饼软糯带着鱼的鲜香，粉丝炒的也是很入味，香椿炒蛋中规中矩。其他几个荤素菜都挺符合杭州胃口。

第一份江蟹生上来 螃蟹肉空的 螃蟹盖子也没有。老板态度挺好的 换了第二份 但是螃蟹没有冰过 蟹肉连壳 芥末很多很多 怕没冰过有寄生虫。哎 一言难尽。