原本以为是羊肉火锅，但实际不是的，对于热爱羊肉的朋友们，313羊庄绝对是一个不能错过的美食圣地！这里的羊肉种类丰富，上脑、羊腿、肋排等一应俱全，都是新鲜的草原羊肉，品质上乘。 涮菜的选择和火锅店的菜单一样丰富，而小料也独具特色，尤其是那纯韭菜花和秘制蘸料（记得加点原汤哦），更是为美食增添了不少风味。 说到锅底，可是这里的独门绝技！鲜炒的锅底料包含柿子、桂圆、大枣等多种食材，与羊肉一同翻炒后，加入冷水慢煮。14分钟后，服务员会精心打去浮沫，确保汤底纯净。等待19分钟，美味的羊肉就可以享用了。但如果你喜欢更软烂的口感，建议再煮半小时，那时的羊肉将更加入味、鲜嫩多汁。

Amber探店分享：没想到能找到313，吃羊肉还得是这里，2人先来2斤肉，工作人员帮忙下锅调汤啥的，服务比内蒙古的细致，产品口味一样 「内蒙古羔羊肉」「羊锅」一定先喝点汤，整点腿肉整点丸子「葱油干丝」解腻小菜得有点，哈哈哈，内蒙的风味吃的爽，适合北方人的聚会

服务员推荐的一斤半肉，两大一小刚刚好，羊排，羊腿和羊蝎子都尝试了，都好吃，不膻，羊蝎子带骨头的肉口感更好。羊汤也很清口，喝了好几碗，服务员推荐羊汤加点韭菜花，果然口感更好。9.9的生蚝个头很大。还有免费棒冰吃[呲牙]