一把辣椒乃众禾餐饮旗下品牌，创建于2000年，现全国拥有50家连锁店，2023年，一把辣椒沈城首店入驻。品牌灵感来源于客人吃火锅时，觉得锅底不够辣，要求加一把辣椒，再加一把辣椒......因而得名。 正宗重庆口味锅底，以毛肚论斤称，辣椒一把抓为特色。精选果小辣度高的贵州朝天椒炒制，香味浓营养足，精细配比牛油熬制，不添加任何香料。三重辣度等级，天然辣味，唇齿留香，带给您风味醇厚的重庆老味道！ 一把辣椒聚焦万千年轻人，将随性随心的生活态度，融入用餐氛围之中，简约轻松的装饰，自我态度的表达，在这里每个人都能吃的过瘾，吃的尽兴。年轻人的生活就要像火锅，迎接翻滚沸腾的热辣人生。