胡鲜生创始人从小热爱顺德美食,拜师学艺十余载,传 承了猪肚鸡的民间传统烹技,延续三代人的传统汤方 以多年不改的经典味道,务求将猪肚鸡的“鲜”,发挥 得淋漓尽致。 他从食材到工序都非常讲究,每天亲自选取新鲜优质食 材,经过18道工序+4个小时熬制,致力为食客献上正宗的猪肚鸡。 自创立以来,凭借“汤浓饭香”,留下了无数回头客。