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Red Wafang Dinner
Red Wafang Dinner
红瓦房家宴
Chinese Cuisine ·
Huangdao, Qingdao, Shandong
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DIANPING
(31)
3.6
AVG. COST
¥92
Recommended dishes
辣子鸡
大葱炒虾酱
小豆腐
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干煸大头菜
肉丝炒豆角
铁锅杂鱼
原汁小乌鱼
Open Dianping
Ratings & Reviews
沿着东环岛路一路往东跑,可能是隔海距离市区最近的一个小渔村吧,开了十几年的老店。 菜品的呈现就是庄户渔家菜的模样,导致我起初没有拍照记录的想法,几道菜上来吃了几口,蓦然发现这些海鲜都是可圈可点; 「盐水蜊虾」没有科技处理过的🦐,虾身变灰黑,虾头掉了不少,但纯正的鲜甜滋味真是让人停不下嘴; 「原汁小乌鱼」当天的货,个个有黄,当地做法是整个煮熟,保留墨汁,它是鲜味的来源,又香又鲜,非常过瘾; 「铁锅杂鱼」里面有条比手掌长的野生黄花鱼,可遇不可求的好货,鲜嫩鲜嫩的真是鱼中极品。 农户自家压榨的花生油做菜, 开海时节,随时令会有不同的上好渔货,可以时不时地来过把瘾~
可以坐在在海边,烤肉串味道一般,但是看到师傅自己也吃,应该科技不多。菜品有点潦草,有两道菜比较推荐,炒鸡和鱿鱼。生蚝蘸料是醋,而且壳大肉少,有一个大的荞麦皮的野菜包子味道一般,剩下就是蛏子啥的,味道一般,也有沙。
这是最糟糕的一顿饭,我们两个人,点了个杂鱼锅,这是店里的招牌,158元,老板说,鱼是新鲜的,今天刚掉的,结果上菜后,有两条鱼是臭的,周围的10个饼子,没有一个是新鲜的,每一个饼子都是馏过很多次,有点丝淖的感觉,……反正我觉得,没有第二次光顾啦
Good to Know
Free Wi-Fi
Parking
Pet Friendly
Large Tables
Private Rooms
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Details
Hours
Every Day
10:00
AM
-
9:00
PM
Open
Phone
+86 139 6985 8935
Address
Jiulongjiang Road Red Wafang Dinner, Huangdao
Qingdao
Shandong China
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