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Weizhi Yousixiang Kitchen
Weizhi Yousixiang Kitchen
味之由私享厨房
Chinese Cuisine ·
Hechuan, Chongqing
Directions
Call
DIANPING
(14)
3.7
AVG. COST
¥82
Ratings & Reviews
合川这家老牌餐馆,亮点和短板都很鲜明。招牌贝壳老鸭汤果然名不虚传,散养老鸭搭配本地河蚌慢炖,汤汁浓郁鲜醇,鸭肉耙糯脱骨,还带着滋阴滋补的功效,一口汤鲜到上头,不愧是店里的王牌。 食材新鲜度值得肯定,但其他菜品着实普通。点的小炒、素菜等口味偏淡,调味比较单一,没什么记忆点,适合喜欢清淡口的食客,重口味朋友可能会觉得寡淡。 环境是家常馆子的感觉,干净整洁,适合家庭聚餐或朋友小聚。整体来说,冲着贝壳老鸭汤值得一试,但其他菜品缺乏亮点,口味偏淡的问题也比较明显,综合体验中等,适合专程来喝一碗鲜醇老汤。
开了十几年的老店了,装修风格就很一般了。位置很好找,就在河边上。不过菜品很有特色,特色招牌菜是老鸭子蚌壳汤,汤喝起来非常的鲜,仔店外面闻起来就非常香。在重庆主城区可很难吃到这样的东西,所以我多喝了两碗汤。
[薄荷]环境:在合川的河边边,一个一个的小包间,非常有私密性,因为是老店,装修风格比较传统。 [服务铃]服务:老板的服务很好,点多了会让你不要点了。 [米饭]口味:「排骨蚌壳汤」味道很绝,里面加蚌壳,在其他地方吃不到,还推荐鸭子蚌壳汤,很好吃。「三活兔」兔子也很推荐,类似于爆炒,味道很香。
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三活兔
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Phone
+86 (23) 4286 1399
Address
Jiabin Road No.66, Hechuan
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