看完潍坊音乐节回来已经十一点了，就在酒店附近看看哪家店还开着，在一个很不起眼的小巷子里看到牛杂煲开着，我们也很喜欢吃牛杂煲，所以就直接进来了。没想到是意外惊喜。老板看起来很文艺，小店没有几张桌子，点菜的时候会劝我们吃不完了，然后端上来中煲直接把我吓到。牛杂炖的非常软糯，配菜炸腐竹吸满汤汁直接一整个大满足。蘸料那个辣椒非常辣但是超级超级提味。大家路过这里一定要进来尝一尝，外地人给潍坊这家店狠狠打call了。

这一锅里面手打牛肉丸➕牛腩➕牛肚➕牛肠➕牛心肉➕软骨：肉块非常大块而且牛腩特别烂糊不塞牙哈哈哈软骨很脆口！牛肉丸的口感比一些大店的味道好太多了！最后加上泡面绝了！！ 每次去吃朋友都会说老板这样赚钱吗哈哈哈 现在遍地网红店这种真正用心做产品的价格又实惠的小店真的太不容易被发现了！！

「牛杂煲」真的蛮好吃的，牛杂煲里东西特别多，四个人都没吃完，小店不大，但是翻台挺快的，大锅挺大的，牛丸Q弹Q弹的，牛杂煮一会软烂软烂的，那天去的时候下雨可冷了，吃牛杂热乎乎的，可舒服了，老板人也很热情，米饭免费的，好吃