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258 Stir-fried Chicken Shop

258 Stir-fried Chicken Shop

258炒鸡店
Chinese Cuisine · Lanshan, Linyi, Shandong

Ratings & Reviews

3.5
(6)
环境整洁干净,炒鸡味美价廉,值得一来
柯南**p粉
Last year
来临沂玩怎么能不尝一尝特色炒鸡呢,没有一只鸡能活着走出临沂!
柯南**p粉
Last year
好基友在临沂订了个前不着村后不着店的酒店,在城郊的工业区附近[捂脸],附近没啥吃的,只有几家还亮着灯的炒鸡店......这玩意儿在临沂可以说是遍地开花。简单选了这家数字开头起名很像长沙麻将的鸡店[笑哭][笑哭][笑哭]。装潢很原生态,类似乡村集市的小饭铺,蚊子略多[生病]。食材都是放在冰柜里任挑,因此鸡也是冰鲜的......街边小饭馆,倒也不用在意这些细节[OK]。 鸡是现点现炒的,需要稍等些时候。平心而论出品还可以,是那种咸辣厚重带酱香的口,很入味,大料白芷葱姜蒜等辛香料气息也很突出,就是鸡肉偏紧实,焖煮的时间差了点,略柴,吃着有些沾牙,且冰鲜鸡终究欠了那么一丝鲜活劲儿,凉了之后还是有些返腥。炒豆渣原本以为是那种榨豆油剩下的豆渣,没想到是青色的,下了不少花椒辣椒下去同炒,吃起来嘎嘣脆,有点打碎了的芥末青豆小零食的感觉,单吃调味还是有点重,卷煎饼倒挺好。炒蚕蛹就是简单的辣炒,调味倒是平实很多,不过蚕蛹个头偏小,相比于东北的大蚕蛹,饱满度和表皮的酥脆度都不突出,也就当个下酒小菜姑且一吃吧~~ 总体来说是很质朴的市井味道,调味偏重,菜码一如既往的大,主打性价比,虽然没什么很突出的点,当个便饭吃倒也还不错,也不必要求大多,就是环境再打扰干净点,杀杀蚊虫就好了[皱眉]。 总分:65/100
冷**
3 years ago

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