店铺整体不大，口味不错，价格实惠

环境不大，分量还行，价格优惠，还可以

中午办事，路过正宗驴肉火烧（融泽店），于是进店简单吃点饭。店面很小，装饰比较简单。老板兼服务员，还有一个十二三岁的男孩跟着忙活，估计是老板的儿子。操作间里有位妇女在忙。因此她家应该是夫妻店。所以赶上饭点老板还比较忙。驴肉火烧味道还凑合，比河北河间的驴肉火烧差点；但火烧还挺酥脆。