老板和老板娘人都不错，味道鲜美，服务一流。

[调皮][调皮]一家很用心潮汕火锅店 周末出来觅食，发现一家在黄江的潮汕牛肉火锅店，跟着导航走，这家店就在停车场旁边不远，开在市场旁边 「八小时精熬牛骨金汤」味道鲜美，香气扑鼻而来，果然熬煮够时间够味 「金牌爆汁爽脆牛肉丸」很惊喜，滑溜溜的，软中带韧，又不会很老，老板确实很用心 「嫩牛」他家的牛肉类，肉质鲜嫩，口感极佳，沾点沙茶酱，入口鲜嫩滑乡，满足😌 「王牌干炒粿条」强力推荐干炒粿条，貌似平平无奇，但是一上来就香味扑鼻，看得出来，用料是够的，而且油足，火候也够，被惊艳到了 总体来说，大大超出我们的预期，没想到藏着这么一个宝藏店，肉类新鲜，口感好就不用说了，加上用心，自然就有好出品，老板还很热心，值得种草再来打卡 「阿牛哥潮汕牛肉火锅」

中午饿了想吃火锅，刚好看到这家新开的，就在市场旁边！ 跟牛肉粿条沾边的老板都在做 我们中午过去的，老板上菜也很快，炒粿条很香加了很多豆芽 凉拌卤牛杂很好吃，忘了说别放香菜 但吃起来没香菜味道，很好吃！！！！ 配菜特多！ 调料很香 肉质也很不错！！很满意 可以再来。