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Pingjie Hot Pot Highway Night Market (Hi-tech Branch)

Pingjie Hot Pot Highway Night Market (Hi-tech Branch)

萍姐火锅·公路夜市(高新店)
Chongqing Hot Pot · Hanlin Huoxing No.1
HOURS
Closed
DIANPING
(1K)
4.0
AVG. COST
¥70

About

萍姐火锅·公路夜市,打破传统火锅店装修风格,结合80年代复古港风文化,将公路夜市复刻进火锅店,将小吃街、甜品店、啤酒馆等融入店中 ,打破传统老火锅的装修风格 ,凸显街头市,开创沉浸式体验火锅新模式 全国先创复古街头·沉浸式风格,高识别度·高网红性·高沉浸·高引流的设计风格打造的一家全新火锅模式。因此,萍姐火锅装修融入了80年代上学记忆的文化元素,让人看到这些记忆中的东西,能一秒穿越回少年美好时 萍姐特色是:独有的公路夜市,沉浸式体验火锅新模式,把小吃街,甜品店,炸鸡铺等街市小铺带到火锅店内。萍姐创意特色菜主要为:8秒水爆肚,藤椒牛肉,鲜嫩牛肉,苕皮/豆干等等必点爆款菜品。

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Ratings & Reviews

4.0
(1,032)
[糖果]性价比: 有线上活动的话,性价比其实还是可以的[笑脸] 但是食材[???] 单就肉的品质来说,牛肉卷的品质不算是很高[皱眉]甚至有一部分合成肉的口感[呵呵] 整体吃下来,属于重庆火锅类正常水平。 (五六个人想吃好也要500左右,不用券的话) [米饭]口味: 菜品的种类非常多,选择性[强] 「自助小料」[OK] 1.芝麻酱很浓郁,这点很好,种类也算齐全 2.有自助的小甜品🍦还有自助的小凉菜[6] 小料区还是不错的,就是消毒过的碗… 「牛油辣锅」上来的时候直接就是一整个调好的,锅底吃着不是宣传那样牛油香味不厚重,还是比较寡淡的,特辣加了辣椒后只吃的出辣味,而没有牛油香味和其他辅料的香味[笑哭] 「鲜毛肚」脆嫩还不错,没有异味 「八秒水爆肚」有些脏器味腥味,正常还可以 「巴州双牛」量不算小,鲜切的肉还不错[强] 但牛肉卷品质就一般了 「脂香肥牛」(还是精品肥牛来着[???])也和巴双牛的卷一样,品质一般,有半合成的意味 「鸡蛋嫩牛肉」真的是嫩的不像话,但我觉得鸡蛋有点多余作用不大[皱眉]但肉片大吃着过瘾[馋] 「冷锅血」就一小碗,看着不大,但量还可以,就是吃着有些皮软粘连,口感不是很好,重庆的鸭血都是吃了就碎 [薄荷]环境:整体空间很大,靠窗的位置地方非常宽敞,桌子的大小也很适合六七人聚会[嘿哈] [服务铃]服务:结账的小哥儿态度很好[K歌] 但个别的有些奇怪的态度。
大**
Last year
又来涮火锅啦 🤹🏻‍♀️ -老样子必点菜:麻辣牛肉 虾滑 贡菜 冷锅血 鲜腐竹 重庆土著苕皮 ;点的奔驰锅 味道中规中矩 ;他家意外觉得好吃的是水酥肉,蹄花也还不错软烂好吃 -自取小料上菜快:最近喜欢的调料【生抽-糖多-豆腐乳-辣椒酱-少量香油-少量醋】 -他们家把公路搬进店里 拍拍拍📷
CC**星
Last year
确实没什么性价比,两个人(一男一女) 234没吃饱 ,毛肚很老(七上八下煮完像抹布),贡菜是干贡菜,分量都很少, 所有菜上齐就这些,毛肚跟服务员说很老,像抹布,服务员说,这是重庆人口味,重庆人爱吃,那我请问了,郑州这块是重庆人多还是河南人多?咋不开去重庆呢?老就是老,重庆人爱吃老的? 避雷 注意避雷,这价位还是去吃别的吧
Do**c
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Smoking Allowed
High Chairs
Mobile Payment
Night Snack
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