- 皮：烧鹅皮是其灵魂所在，好的烧鹅皮酥脆可口，咬下去“咔嚓”有声，薄而脆，没有油腻感，且具有一定的韧性，不会过于易碎。 - 肉：鹅肉鲜嫩多汁，肉质紧实却不柴，有嚼劲但又易于咀嚼，纤维细腻，入口嫩滑，尤其是腿部和胸部的肉，口感更佳。「烧鸭拼盘」

这家店的东西很好吃，烧鸭饭，手撕鸡都去吃过，还有它家的咸菜都很好吃，很正宗，老板也很热情，会经常去吃的一家店

服务态度特别好