Suo Erliang Chongqing Mian (Xingbao Mingzhu Wuqi Shop)

Suo Erliang Chongqing Mian (Xingbao Mingzhu Wuqi Shop)

Chinese Food Restaurant · Zhongshan, Guangdong
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DIANPING
(6)
3.4

Ratings & Reviews

3.4
(6)
总评价:不夸张地说,沙溪镇内,最接近重庆口味的小面馆! 糯叽叽的豌豆配着重庆风味的杂酱干拌而上,这就是最有代表性重庆小面,风味和质感都能获得厚实的满足。 红烧牛肉面很棒!18元/碗,里面七块儿小石头那么大的牛肉,煮得透透的,十分酥烂入味儿,川渝红烧牛肉的香气无须质疑吧?好吃管饱还肉多啊! 粉蒸格格值得单独拉出来表扬!功夫一点都不潦草,没有足够的时长保证不了这软烂通透的效果!粉的拿捏恰到好处,不会因为成本因素影响了肉和粉的比例,调好味的粉裹着肉,十分上味,肉感亦不缺失,同时,增添了粉嫩的口感层次,垫底的南瓜也不容错过,真的好棒哦!格格有排骨、五花和羊肉,根据个人偏好吧,各有千秋!18元/格 小酥肉差了些感觉,应该是酥肉拍松过或者什么的,肉感差了点,但是,花椒面和调味都是到位的。 还有四川香肠、卤猪耳、卤牛肉,买点回去下酒还不错! 在附近,口淡淡可以一试!
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厌尖**
5 months ago
点了豌杂面,但是味道属实很难吃
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So***on
Last year
面的味道不错 感觉很正宗 但是吃了两次好像不能调辣度 对于本人来说有人太辣了 希望可以改进一下 抄手非常不好吃 面皮完全是云吞 软的半透明皮 不是抄手有型的劲道的厚皮子 里面包的还是玉米猪肉馅 是那种劲道的像沙县小吃云吞的馅 完全不是抄手肉粒感的馅 老板娘服务态度很好 价格偏贵 (肥肠面25起)不过环境还可以 有空调 卫生也很棒 还有免费的绿豆糖水喝
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Lu**
Last year

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