跟着大众吃天下，今天特别想吃刺身，平湖附近赶紧没有特别好吃的，结果搜到东莞雁田的一家专门做刺身的店铺。 [薄荷]环境：店铺不大，堂食的话只有几个小位置。刺身师傅里面的操作和食材都是清晰可见的。 没有点套餐，都是单点。 半斤三文鱼腩半斤三文鱼净肉，不得不说即便是挪威的，吃着感觉挺新鲜的，油脂感也很不错，肥美 牡丹虾，大个头，好吃的。 俄罗斯特大甜虾，感觉还是➕8换牡丹虾更优。 生蚝，今天店内只有20的那款，我们吃的好吃还加点了2个。肥美没有异味，些许海水味。整体满意的，师傅摆盘能力也是一流，速度也快，整体性价比还是挺高的。

[薄荷]环境：环境还可以，店铺位置比较明显，就在马路边。 [服务铃]服务：服务还是可以的，商家比较热情。 [米饭]口味：三文鱼比较新鲜，之后，甜虾还有北极贝都还可以，品种比较多。 [糖果]性价比：价格的话还是比较优惠的，鱼腩和鱼肉是两种价格相差也不大，但是整体觉的话，三文鱼还是鱼腩好吃一些。

「厚切法罗三文鱼腩」叫过几次外卖，包装和味道都还不错「法罗三文鱼肉」「北极甜虾刺身」常见的刺身否保持正常的标准，「章红鱼刺身」还是可以的「小青龙海鲜粥」粥很不错，「法式蓝莓红酒金砖鹅肝」外卖和到店都是不错的选择