一家没有店员的店铺。只有老板一个人前前后后忙着，但是不得不说，老板的速度挺快的，而且服务态度很好。 下雨天吃火锅更舒服，很久没有吃了，和朋友约好。 「雪花鲜牛肉」牛肉很新鲜，很干净，而且肉很嫩，吃起来口感很好。 「潮汕牛肉丸」牛肉丸很大，分量很足，吃起来我好吃。

一家4口一起去吃的，怕不够吃又加了两份肉，结果都吃撑了，位置在站西路旁边小叉路淮光支巷上，没有地方停车，建议直接沿着站西路往前开一点，到永辉超市停车场停车。店里就老板一个人在忙，我是工作日去的，店里人不多，陆陆续续加上我们有三桌吃饭，骨汤锅底味道不错，涮菜前喝了一碗，口水牛肉也好吃。

老板兼职服务员，老板态度蛮好的，食材也比较新鲜，牛肉现切分量蛮多的。莴笋啥的都是老板现削现出品的，菜的味道不错。凉拌菜也挺好吃的，老板没有因为是免费试而降低品质。人多的话可能就忙不过来了。老板餐巾纸用的清风，挺好，唯一一个，老板还是要注意下卫生，整理下给食客感官上更好点。