门家大院铁锅炖成立于2011年，从最初祖辈的单一门店到如今30家直营连锁餐厅，已经历10余载。通过三代人的厨艺传承、全体族人的勤奋与努力，在保持独一无二口味的基础之上，不断创新、优化产品和服务能力力。 铁锅炖文化源于闯关东时期，东北野生食材及其丰富，通过铁锅乱炖的形式将其烹饪成独特的美味佳肴。以小鸡炖蘑菇、酸菜炖大鹅、排骨炖豆角、铁锅炖江鱼为主要食材，搭配大山里的野生蔬菜烹饪更是鲜香无比。 门家大院的品牌将植根于沈阳，放眼全国，要让更加地道的东北铁锅炖传遍大江南北！我们将继续努力，菜品持续创新、食材保证质量、服务不断精进。将门家大院打造成为广大顾客心中最地道的铁锅炖品牌。