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Gasa Laodaiwei Breakfast
Gasa Laodaiwei Breakfast
嘎洒老傣味早点
Dai Cuisine ·
Jinghong, Xishuangbanna, Yunnan
Directions
DIANPING
(12)
3.8
AVG. COST
¥11
Ratings & Reviews
简单的米线,但若是做上几十年,则被赋予了灵魂。 老奶奶看着我们好奇探寻的目光,鼓励我们尝试各种口感。米粉出乎意料地滑嫩,软但保有身骨,挺而一抿即断。配上猪血和牛肉浇头,猪血滑嫩牛肉有嚼头,猪血不像鸭血那般生脆,更软糯,拉大了与牛肉的口感差别,建立了从米线到牛肉的过渡。 一半好奇一半搞怪地学着本地人加入各式调料。不小心将藤椒粉看做了孜然,蒯一大勺,吃完米线口感麻麻的,但不痛。这就是本地的滋味,鲜得饱满,美得婉约。
前天吃的米线有点怪怪的味道,有点苦,有点什么怪味道,吃不大习惯! 今天换了一个米线,感觉味道舒服点来! 米线分细的和宽的,宽的有点像凉皮的感觉! 这家味道还可以,适合大众口味!上次那家是当地的人的口味应该!
[薄荷]环境: 环境还是比较一般但是看的到很卫生很干净很明亮给人一种很舒服的感觉没有那么大不好。 [服务铃]服务: 服务员很棒非常的体贴可热情会为我们推荐比较好的菜品。「猪肉米线」猪肉米线是他们家比较推荐的一道菜佐料非常的很满
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Gasazhen Mengtong Restaurant Opposite, Jinghong
Xishuangbanna
Yunnan China
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