炒刀削的刀削是真的好吃，现削现煮，有嚼劲。加上老板的茄汁，真的赞爆，缺点有的，牛肉真的，路过的狗都摇摇头，咬不动，筋膜则多，还好每次只给一点点，蔬菜也偏少。所以就选炒刀削不加牛肉最划算。吃的时候千万注意，吸溜一嗦，茄汁容易溅衣服上。

点餐一小时还没吃上面，原来是谁在厨房口催就先做谁的，不管点单前后……催了又催，终于吃上了，口感真是一言难尽：刀削面厚厚的，牛肉就三块……吃个饭，感觉奇差无比，还不如啃个面包