做为一个江苏来的，口味不错，清淡，微微偏甜，吃完没有口干不需要大量喝水

「老广州牛杂煲」经常帮衬在家牛杂煲，周围的牛杂煲都是了还是比较喜欢这个口味的，比较正宗，广式牛杂就是带有微微的一点甜感，分量也是很足，一般双人餐或者三到四人餐都是按照实际人数来使用都吃不完，还是很给力的 [薄荷]环境： 环境也就一般吧，毕竟套餐价格摆在那里综合按照口味去选择就可以了，环境不要挑干净整齐

桦仔牛杂，牛杂专营店，在新塘东坑四横路，这一带常来，有很多好吃的店。 点评的双人餐有牛杂中煲、蔬菜拼盘和一包华丰面。落座，服务员小哥和阿姨亲切又麻利，三下五除二就把煲端上来了，煲煮开就可以吃了，这时牛杂口感最好，牛腩软烂、牛筋软糯、金钱肚爽口，酱香味很浓，汤底熬煮的功夫到了。豆干、萝卜煮久点，软烂些更吸汁，口味整体好评。 环境很好，四人餐位多，还有包间，餐桌干净不油腻，都不像认知中的牛杂店了。 服务很热情，经常关注客人情况，冒汗了马上调整风扇空调，煲里水少了，马上加水，用心两字。 开车门口路边有位就停。