酒店就在这家店斜对面，每天都路过，就特意来尝这家本地奶酪店。点了招牌奶酪打包带走，里面加了葡萄干、花生碎、山楂等很多种小料，口感偏稀，奶香味不算浓郁，小料也没太丰富层次，整体只能说一般般，没留下太深刻的印象。 店里主营的居然是盖饭、面条这类主食，奶酪反倒像顺带卖的副品，品类搭配有点奇怪，想专心吃奶酪时，周围满是主食的香气，想点份简餐又觉得和奶酪店的定位不太搭，有点两头不贴的尴尬。 如果是专门冲奶酪来，可能会略失望；若只是逛累了想随便垫垫，或许能找到合适的主食。整体中规中矩，没太突出的记忆点。

看到街对面的大招牌，想着就进来吧。 不是奶酪，是奶味冰沙。也不是现磨的冰沙，是从大冰柜里矩形冰沙里铲下来的。别人冰淇淋是放在桶里，再放到冰柜，她这个直接放在冰柜里，多久更新一次？冰柜内怎么清洗？ 有奶味，也有炼乳味，甜，也不算太甜，就是没什么奶酪味。 小杯也是满满一杯，两个人吃刚好。 应该不是本地人经营，两个店员都是东北口音，还卖冷面呢。 又来了一个东北口音的人，把自己的冷面配方讲给两位听：小苏打、醋精、菠萝粉……要记得放完小苏打，再放醋精啊！

开封的几天里连续点了两次他家的外卖，每次都点冰的奶酪和鸡汤米线，我儿子极度挑食，对这个米线赞不绝口，第二天点名还要吃这个米线，我吃着有花椒味儿但不吃辣的娃居然说一点不辣，奶酪的料也超级足，送过来还是特别冰的，比一般的冰淇淋要冰