Zhaoji Chuancheng (Century Huigouwu Zhongxindian)
Zhaoji Chuancheng (Century Huigouwu Zhongxindian)
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Zhongshan, Guangdong
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DIANPING
(354)
4.3
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Dianping
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Dianping
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Dianping
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Ratings & Reviews
在益华外面那条路的路边,halo cafe隔壁。店面外面看起来小小的,但里面空间挺大,光线充足,有空调。服务员挺热情。出餐比较快,甜品可选热的或者冷的。 「手捣芋泥麻薯」超饱腹,有点甜,麻薯能拉丝。 「椰汁西米露」清润,西米软软糯糯,不错。
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赵记传承,延续百年手艺不断传承和创新,致力于手造中国好甜品!标榜用料新鲜、品种花样多,超百款正宗地道的广式糖水小吃任君选择。 招牌姜撞奶:赵记传承的招牌,已申请非遗,店家的做工选材可是大有讲究。精挑细选的小黄姜,用传统老手法榨成汁,吃的时候还可以看到一粒粒小小的黄姜碎,增加了微微辛辣的口感。精选保质期短的水牛奶,纯姜汁遇上 65 - 70℃ 的新鲜水牛奶,现场把水牛奶浇灌到装有姜汁的碗中,“即点即撞”,这是一场充满仪式感的“撞”👍静候3分钟(有沙漏⏳计时),鲜奶与姜汁合为一体,满满完成这场液态到固态的奇妙变化。入口奶香里透着一点辛辣感,特别暖胃! 香滑双皮奶:它们家的双皮奶全是用新鲜水牛奶制作,所以口感自然是没得说,凭借奶白奶白的肌肤,如婴儿般嫩滑。建议选冷的,吃起来的口感像果冻、啫喱,不知道虏获的多少吃货的芳心。
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这里的甜品还可以,符合我的口味。甜度适中,环境优美,座位舒适,服务员的态度很好。甜品多种多样,丰富多彩。价格还算可以不是特别贵,我每次逛街都会过来吃上一碗我最喜欢的低卡芋泥燕麦。妈妈喜欢吃手冲功夫姜撞奶。哈!下次还来。
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Address
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