这家店据说是一家人开的，生意挺好，每次八点多去吃，人还蛮多。 他们家水煮肉片不错，这次改吃了麻辣鱼，要的比微辣再辣一点。 特意问了下鱼是现杀，还是早上杀的放冰柜。 老板是下午杀的还没放冰柜。 鱼片还是蛮嫩，一点不辣，量不多，不够我一个人吃。 又加了个蒜苔腊肉，这个菜没吃几口。 说下原因，腊肉太瘦，主要还是软趴趴，估计是煮太久。另外出油不多。照道理四川的腊肉不是这样的。 本人四川呆过8年。

开了很多年了 吃过几次味道不错的，一家人干活 态度很好

[薄荷]环境： 汇银中心楼下商铺，在铁锅炖的旁边，名字就叫川菜馆，里面有川菜和石锅鱼。比较传统的小酒楼，菜单东西也很多。 [服务铃]服务： 上菜速度挺快的，整体分量还可以。 「酸菜鱼」还不错，没有特别辣，都可以接受。 「干锅肥肠」肥肠还是挺好吃的，比较入味