推荐菜「酸菜鱼」酸菜很正宗下饭

这家店据说是一家人开的，生意挺好，每次八点多去吃，人还蛮多。 他们家水煮肉片不错，这次改吃了麻辣鱼，要的比微辣再辣一点。 特意问了下鱼是现杀，还是早上杀的放冰柜。 老板是下午杀的还没放冰柜。 鱼片还是蛮嫩，一点不辣，量不多，不够我一个人吃。 又加了个蒜苔腊肉，这个菜没吃几口。 说下原因，腊肉太瘦，主要还是软趴趴，估计是煮太久。另外出油不多。照道理四川的腊肉不是这样的。 本人四川呆过8年。

开了很多年了 吃过几次味道不错的，一家人干活 态度很好