一家很正宗的重庆火锅，老板就是重庆人，店很好找，就在老外滩靠路面的那一排，靠近红绿灯的一边。这是第二次去吃，记得第一次去的时候，结账时我问老板，怎么没有竹荪，老板说有，我说不是那种包着肉或者裹着别的东西的竹荪，是光秃秃单独的竹荪，老板说有是有，但是没有在卖，如果你喜欢的话，下次你来了，我送你一份，然后就加了个微信，然而这已经是两三个月前的事情了。今天去之前问老板预留了个位置，点菜的时候问老板有没有竹荪，老板说我知道你，我送你一份竹荪，我很惊讶这么久了老板居然会记得，然后老板给我看了一眼微信，好家伙！我的名字就是竹荪[笑哭]说说我对这家店的感受，规模不大不小，环境不错，店有两层，座位排的很宽敞，店内也很整洁，没有那种火锅店的油腻腻的混合气味，今天这么热的天，店里吃火锅也没有很热，但是也没有坐着坐着就觉得冷了的感觉，冷气打得刚好，整个用餐环境就很舒服。一般去吃火锅和烤肉，我都会留意他们的调料区和食材，调料品种齐全，而且酱汁都是新鲜浓稠没有稀释的，鱼片和肉片都是新鲜且厚实的，就会让人感觉这家店比较良心，这家店两次去两次都让我觉得很良心，食材不单新鲜，量还足。我今天一个人去吃的火锅，明明菜单上是没有小份的一个锅底的，老板问我要不要给我换小份锅底，价格还能便宜一半，后来我点完菜，老板拉出菜单又跟我说觉得我点的量太多了，应该会吃不完，要不要给我退几个掉。真的是个良心商家，钱是要赚，事情也是要做好。其实我两次都是饭点去吃的火锅，用餐差不多也是一两个小时，两次客流不算多，不明白这么好的一家火锅店为什么没什么生意，还挺矛盾的，怕他生意好，也怕他生意不好。生意好了么，怕以后就要等位了；生意不好么，怕宝藏小店撑不住倒下了。不管怎么样，这家店我是很喜欢的，想吃火锅的时候就会想去这家店，推荐！本次消费一个人共120元，供参考。

很地道的火锅 菜品很新鲜 服务不错 老板是个美女哦[色]

服务挺好的，这个板栗鸡也挺好的，很健康！