今天来吃守柴炉烤鸭，整体体验比较一般，给个中评吧。 今天周末，位置倒是很好找，就在2层，坐电梯上去很好找。6点多，排了几桌，人气不错。店内环境还算干净整洁，装修风格也比较有特色，营造出一种吃烤鸭的氛围。 服务方面，有好有坏。店员忙得很，明显感觉缺人员，但在用餐过程中，看到服务员小跑，老板还是多招个人员。 重点说说菜品，烤鸭的皮不太酥脆，鸭肉吃起来有点柴，口感欠佳。面皮、葱丝、黄瓜丝这些配菜都比较新鲜，甜面酱的味道也还可以，搭配起来吃勉强合格，不过甜面酱给的量比较少，不够蘸。另外，点的酸萝卜鸭汤，味道太淡了，酸萝卜味不浓郁，没有达到开胃的效果。 价格方面，点的套餐，性价可以，很实惠。 总的来说，守柴炉烤鸭有可圈可点之处，但也存在不少问题。如果在菜品和服务上能再提升一下，相信会吸引更多顾客。

味道好，服务好，环境好

[米饭]口味：味道很不错，可以自己办调料，份量也比较多的 [薄荷]环境：环境很好，窗边临街，去的时候他们还没上班，干净卫生 [服务铃]服务：服务员很热情，会主动帮我们下菜这些 [糖果]性价比：性价比不错，两人餐女孩完全足够，还有多的