离开泉州前再喝一杯，吃完饭去机场前，附近搜了一家咖啡馆，一进门从设备上能看出专业度，点了两杯手冲，分别冰冲和热冲，厌氧日晒做冰冲不仅降低了豆子酵感，还保留热带水果气息，很好喝，老板还细致到用冰箱里冷藏过的杯子出品，无论出品还是环境，都很赞，推荐

没想到此次厦门泉州行最后一家探的咖啡馆竟然如此惊艳。 这家店离晋江机场很近，也就两三公里的样子，店面很大，去的时候店里没有客人。 手冲热的温杯，冰的冰杯这在北京也是不多见的。 老板全程陪同，喝完第一杯老板再冲第二杯。服务算是吊打全国99%的咖啡馆了。

[薄荷]环境：店里很大很明亮，装修摆设一直在更新，蛮用心的一家店。蛮多人带着小孩一起来吃个早午餐+自己喝咖啡。 [tips]必点：因为咖啡不耐受，所以不咋喝，但是常来吃branch，菜单蛮多选择性，选了几个都不踩雷！！还可以，有机会值得一试。