Da'anhui Stewed Chicken In Ground Kettle (Royal Floor Mansion)

Da'anhui Stewed Chicken In Ground Kettle (Royal Floor Mansion)

Daily Life Service Place · Xiaoshan, Hangzhou, Zhejiang
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DIANPING
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4.8

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从2016年在滨江滨康路55号创立第一家烧柴火的地锅鸡;到2018年超500方的萧山绿都百瑞广场店,再到2022年全新风格装修的太平门直街店;历经7年,大俺徽柴火鸡已经拥有10家门店,且深受喜爱 吃地锅鸡就选一大俺徽,一直秉承“好吃不贵,家乡口味”为企业发展宗旨,主打地锅鸡、千岛湖鱼头等菜品,经过六年发展目前在杭州各区拥有九家直营店,店铺常年占据美团,大众点评销售榜、好评榜、人气榜。 地锅鸡是一道中华传统名菜,起源于江苏省北部、安徽省北部,口味鲜醇,锅边还要贴满面饼,汤汁较少,具有软滑与干香并存的特点。饼借菜味,菜借饼香。

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Ratings & Reviews

4.8
(1,126)
[薄荷]环境:一楼店面很小,三楼环境比较好 [服务铃]服务:还可以 「锅贴面饼」白面饼好吃,脆脆软软的,玉米饼个人角度不太喜欢 「特色地锅鸡」量挺大的,还算新鲜的
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冰镇***泡水
3 months ago
「特色地锅鸡」鸡肉很嫩,超级香,买了一个双人套餐,根本吃不完,好多的鸡肉,贴饼子要了白面饼和玉米饼各一半,白面饼脆脆的,沾汤汁,简直绝了,玉米饼吃着有股甜味,和鸡肉的辣味刚好中和,也超级好吃,汤汁拌米饭超级下饭
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是肥**
3 months ago
安徽地锅鸡,这道美食的味道确实令人难以忘怀。独特的烹饪方式,使得鸡肉鲜嫩多汁,搭配上香脆的锅贴和醇厚的汤底,每一口都是一种享受。我个人非常喜欢这道菜的味道,它不仅满足了我的味蕾,还让我感受到了安徽地区的饮食文化。 优点方面,安徽地锅鸡的最大亮点在于其独特的烹饪技巧和丰富的口感。鸡肉经过精心处理,肉质鲜嫩,入口即化;锅贴外皮酥脆,内里多汁,与鸡肉的口感形成鲜明对比,增加了整体的食用体验。此外,汤底醇厚,味道鲜美,让人回味无穷。 总体来说,安徽地锅鸡是一道值得品尝的美食。无论是对于喜欢尝试地方特色菜肴的食客,还是对于追求美食体验的朋友,都是一个不错的选择。如果你有机会来到安徽,一定不要错过这道地道的美食。我会给这道菜高度推荐,希望你也能享受到它带来的美妙味道。
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胖**
3 months ago

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