在郑州，遍布各式自助烤肉或烧烤店，生蚝仅作为其中一个菜品呈现。蚝英雄首开先河，开启了鲜蚝自助时代，开启郑州鲜蚝自烤专营店由此而生。鲜蚝系列:鲜蚝从原产地直供门店。明档厨房，鲜蚝现场开壳清洗，新鲜看 鲜蚝现场开壳清洗，新鲜看得见。清蒸鲜蚝、自烤鲜蚝，以及虾、扇贝、鱿鱼须等不限量供应.原切肉系列:多种特色西昌凉山特色烤肉亦可自由选择。蚝英雄用鲜活理念，带给食客海之原味和极致性价比。