粤菜系列之涌边一号 涌边一号专营顺德菜的地方，过来品尝顺德鱼生。 传统食法，一鱼三食，鱼肉刺身，鱼骨椒盐，头尾滚粥。刺身选了两种做法，鱼肉鱼皮顺德吃法，捞起捞起，风生水起。鱼瘦肉和鱼腩肉日式厚切，蘸芥末酱油。鱼生做得不错，切得很薄，晶莹剔透，没有任何泥腥味，入口清甜嫩滑。 吃鱼生不错的地方，价格也不贵。

[薄荷]环境: 普通顺德菜馆，不需要豪装，就这样简简单单地凭菜色与味道经营，是广东人的实在； [服务铃]服务: 很热情，饭后已过繁忙饭点，老板会过来吹下水，很亲切； 「顺德皖鱼生」爽甜，地道的做法，令人惊喜的是出到好极致的鱼生量，这师傅的刀功真是不得了 今次主要是体验左鱼生，抵食套餐，必须二刷的店