大众点评提醒我写评价，我就想说，这是我在北京吃过的最正宗的螺狮粉。嗦粉之最爱！写着写着我都想吃了……亲自去广西评测了当地的螺狮粉，更觉得韦记不但毫不逊色，而且貌似还要更深的我心一些哈哈哈～下次吃的时候一定先拍照～

这是一家我追了将近八年的螺狮粉老店 今天特意做很远的地铁来吃。真的值得来。 还是老配方老味道一点没变 老板是正宗的柳州人。他家算是第一批开螺狮粉的店 从我刚来北京 在十里堡的时候。 他家就非常火 要一直排队点 到后来搬到通州 又搬到慈云寺，八里庄到现在的九龙山。我每一次都追随到各处。他家绝对是我心中螺狮粉的top1 鼻祖级别。 他家不是那种浓汤的螺狮粉。老板说浓汤的大部分是勾兑，他家坚持自己淹笋 全都自己熬原汤。 不是很臭很臭的那种浓汤。 好不好吃。结尾图就是最好的证明 他家的双拼煲仔饭和原味螺狮粉是我和先生的最爱 料特别足。炸蛋和腐竹吸饱了汤汁 连着汤和粉一起吃 绝了 脆皮鱼真的必点 我从他家限量供应就开始吃 现炸酥脆的鱼浇上酸酸辣辣的汤汁 。配上酸笋 简直是人间美味 每次我们吃都会吃到只剩下鱼头。 绿豆汤都是他家自己熬的。甜度适中 冰爽解辣 店不大，但也算是扛过来口罩期能够坚持一直做到现在的良心好店。 老板被迫办了很多次店。很多喜欢吃的人都找不到了 坚持做好一碗粉，这才最难得。 喜欢吃的一定一定要去尝尝 不会让你失望的。 扶墙推荐 脆皮鱼必点必点 万岁 「原味螺狮粉」「炸蛋」「绿豆沙」「桂林脆皮鱼」「烫空心菜」「酸竹笋」「广味香肠」

这家在外卖点过很多次，今天休息特意带男朋友来店里打卡，点了中辣，加炸蛋，还有猪脚，男朋友第一次吃这家，评价汤底够味，味道很浓，推荐！ [薄荷]环境：干净卫生，进去浓浓的螺蛳粉味儿哈哈 [服务铃]服务：桌上自己就可以点餐，很方便