Yuwaitan SKYLINE (North the Bund Raffles City Branch)
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Fujian Food ·
Hongkou, Shanghai
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厦门红蟳蒸米糕
武夷山大红袍茶冻
原创葱头油肉汁焗荔浦芋头
花雕熟醉富贵虾
福建五香卷
佛跳墙
漳州嫩姜河田鸡捞拌螺片(大份)
姜母鸽腿
招牌闽南卤面
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Ratings & Reviews
地理位置是真的不错,可以看到黄浦江,高楼俯瞰的感觉,整个感觉挺高档的,朋友小聚 是个小包间,两个服务员全程服务,很热情,菜品价格也是挺漂亮的,福建菜里,属于很精致的菜了,味道都还不错,没有什么踩雷的,对得起这个消费吧
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家里人生日定了skyline,外滩回复已经没有床边位子。先说总价,还好,人均700,这环境也没办法的。 「厦门红蟳蒸米糕」这个推荐,好吃,本来糯米就容易好吃,膏蟹膏很多。肉也饱满的。 「漳州嫩姜河田鸡捞拌螺片」我挺喜欢的,但是队友觉得一般,螺片有点硬,鸡肉很爽嫩,旁边配的炸芋丝。口味清淡,可以自行调味 「姜母鸽腿」比想象中好吃,就是鸽子腿不算小,肉不少,但是超级嫩。但是姜片吃不惯,只能吃姜味挺特别的 「鱼米汤鲜腐竹浸豆苗」队友问为啥豌豆苗比家里买的嫩,因为家里剪了1/3,这个起码挑了一半以上,价格加个零,能不好吃[调皮] 「十年萝卜蒸带鱼」觉得一般,好像还有块带肚子的,味道也没啥特别。好在很新鲜 「藤椒汁建瓯笋」笋很嫩,但是调料汁一般 「闽式捞汁黄蚬子」便宜货但是调汁很好,做的就挺美味的 「武夷山大红袍茶冻」觉得很一般。茶味有,但是和奶结合也就奶茶味?没有很惊艳。 「夜明猪」之类的是供美食家的,额,据说提前预定也行[得意]
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亚洲50佳,米其林一星,黑珍珠二钻,这些称号当之无愧。 [薄荷]环境: Skyline值得一提的是环境。在北外滩56楼高层,纵览黄浦江。每一个角度都对着三件套,赏心悦目。提前一周可以订到景观位。 「厦门红蟳蒸米糕」手拆红蟳同炒过的糯米香菇干贝同蒸,每一口都很丰富且满足,太鲜了! 「老酒浸鹅肝」菜名是老酒浸肥肝。选用长白山雪雁的鸭肝,口感爽脆丝滑,酒浸加上铺垫的青笋,解腻口味层次也更多,推荐!由于是直取的肝,可能会吃到一点纤维感。 「招牌闽南卤面」生日面超好吃!直接给我种草了卤面,加入穷鬼套餐,真的好值。[色][色] 「武夷山大红袍茶冻」茶冻收尾,堪称完美。器皿精致,入口顺滑。冰凉的温度很解腻。 [服务铃]服务: 最值得夸的是服务。每道菜都会详细介绍食材和做法,每一处细节都很到位。冲着服务会再来。[强] 如果你一定要在上海吃一顿贵饭,请来遇外滩skyline。
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Good to Know
Free Wi-Fi
Parking
Large Tables
Private Rooms
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North the Bund Raffles City Xita Floor 56 (Tilanqiao Subway Station No.3 Koupang), Hongkou
Shanghai China
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