很幸运能有机会拜访汕头美食家协会副主席李老师[笑脸]李老师热情朴素，说话娓娓道来，对美食很有研究也很有追求~小屋子很温馨，生活气满满，三只不同性格的小猫咪也超级可爱~ 黄皮梅子茶太好喝了，夏天来一口直接沁入心脾~李老师的私房菜每一道都很特别，很多菜的做法在外面都没有吃到过，惊喜＋惊艳~ 难忘的一次拜访[点赞]

食味文艺志组团到李春淮的持恒书屋 。入室房门门额挂有“持恒书屋”木匾，门两旁有联 。屋内三壁书架环绕，正中放一大圆桌 。 胡洪侠曾在《汕头书游记之三：持恒书屋李春淮》中，讲述了拜访李春淮及参观持恒书屋的经历，文中提到李春淮与蔡澜相识，还促成了《蔡澜作品自选集》出版 最赞的香槟鹅肝，入口难忘

今晚有幸带我们朋友一起来到汕头三联书店老板，汕头美食学会副主席，蔡澜密友李春淮先生的持恒书屋，吃了一顿李先生亲自下厨的潮汕美食文化主题私房菜。 道道都又有特色，又有内涵，又是味蕾的极致享受。 潮汕生醉大闸蟹，那个生腌汁与鲜蟹肉的配搭，真的一口咬下去直接升天。 香槟法鹅肝，绝对是我吃过最好吃的鹅肝，口感细滑味道香醇，朋友说“吃得我直接天灵盖掀开！”