fufu好吃的呀 一般的combo就是：一种汤（也就是酱）上加牛/鱼/鸡+主食（米饭or fufu）+一瓶水 6个人才吃了160 全部都是非洲人才吃

黑人饭第七站，怡城 怡城在瑶台，跟小北以塞内加尔科特迪瓦为尊不同，瑶台基本上是尼日利亚菜的天下 而尼日利亚菜，坦白说我不会建议小白第一站尝试[捂脸] 怡城的生意非常非常好，永远都非常热闹，阿姨也很忙没空看你纠结菜单 这次点的是Nsala牛蹄，配fufu，Nsala吃起来跟Okro很类似，是那种标准拿来配fufu的浓汤主菜 可惜我没有吃惯过Fufu，牛蹄本身还是很好吃的 怡城的味道肯定在这街上是一等一的正宗，想要尝试尼日利亚菜来怡城准没错！

之前没有来过瑶台，顺着评友指引过来探店，一路看到有很多家非洲餐馆，多是服务附近住客，例如这家“怡城”～主打尼日利亚餐品。 晚上8—9点到店，正是人满为患。店里基本都是非洲客人（以致于点菜的美女直接在单子上将我标记为“中国女”[笑哭]），以上座率来看，应该属于既平又正的那种街坊店。 🇳🇬 「Egusi Soup」埃古斯汤 加羊肉 50r 推荐指数 [爱心][爱心][爱心][爱心] 尼日利亚最经典的菜品之一，也是菜单上最大一张图片，应该是招牌菜了。 看到隔壁小哥点了一份，我也跟风，做好了扑街准备，没想到意外得好吃！ 烹制这道菜并不容易。灵魂原料是非洲特产的埃古斯瓜（Egusi）瓜子，先要晒干磨粉，加水搅拌，倒入预热的红棕榈油之中不断翻炒，直到炒成颗粒质感。（Egusi有丝滑、颗粒两种不同质感做法，据说做成颗粒质感更有难度，属于大厨级别出品！） 灵魂汤底之中，一般还会加入一种肉类、一些海鲜、绿叶蔬菜。这家店里，默认加入腊马鲛鱼（口感像是，存疑）。肉类可以自选，点菜时指定，有牛肉、牛肚、羊肉、鸡腿、活鱼、冻鱼等等，价格不同，丰俭由人。 （菜单全英文，看到选料单子时，满眼音译奇葩菜名，差点笑死：我可弱，我诺不，我不诺...还竟然把“Jollof Beans”译作“巴豆”...真是人才...[捂脸]） [服务铃]服务：听隔壁用餐小哥说，老板是他朋友，但是并未见到老板本尊。点菜上菜都是雇佣国人，因为太过忙碌，没有什么服务。吃饭之间，会莫名其妙过来结账。听到同桌用手吃得正high的客人吐槽：满手都是菜汤，怎么付钱？[笑脸] [薄荷]环境：店内比较嘈杂拥挤，而且客人很多，需要搭台。另外，这店导航虽然准确，但是很容易在城中村的巷子里面迷失...刚下过雨，来的路上要趟过满地泥水，穿越狭窄潮湿的街道...没有足够探险精神，不建议轻易尝试。[机智]