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Henan Stewed Noodles

Henan Stewed Noodles

河南烩面
DIANPING
(39)
3.9
AVG. COST
¥17

Ratings & Reviews

3.9
(39)
苍蝇馆子里的宝藏:一碗滋补烩面,一碟酱菜拼盘,20元吃出大满足! 灵魂所在:那一碗浓白醇厚的滋补烩面! 主角登场!15块钱一大碗的滋补烩面端上来,那浓白如乳的汤底瞬间就抓住了所有人的目光。凑近一闻,香气直往鼻子里钻——是骨头、药材(隐约能辨出当归、黄芪的温和药香)经年累月熬煮出的深沉底蕴。迫不及待地喝上一口,滚烫、醇厚、鲜美得直击灵魂!汤头浓郁却不油腻,带着一种奇异的、熨帖身心的暖意,顺着喉咙滑下去,一路暖到胃里,仿佛给疲惫的身体注入了一股温和的能量。这哪里是面汤?分明是冬日暖阳,是妈妈藏在灶台深处的关爱!宽厚筋道的烩面吸饱了这精华汤汁,配上几片软烂入味的羊肉,再撒一把翠绿的香菜,朴实无华,却让人吃得心满意足,连最后一口汤都舍不得剩下。 神来之笔:5块钱的蔬菜酱菜拼盘,下酒一绝! 如果说烩面是主角,那桌上那盘 5块钱 的蔬菜酱菜拼盘,绝对是锦上添花、甚至能抢风头的“黄金配角”!一个粗瓷大盘子,堆得小山似的:水灵灵的黄瓜条、脆生生的白萝卜片、嫩绿的生菜叶,旁边簇拥着老板自家秘制的酱腌菜——红亮油润的腌萝卜丁、酱香浓郁的芥菜丝、还有酸辣开胃的泡椒。蔬菜新鲜得仿佛刚从后院摘来,带着清甜的汁水;酱菜则咸鲜脆爽,风味十足,腌渍得恰到好处,既开胃又解腻。 最绝的,是它遇上冰啤酒的那一刻! 一口冰爽的啤酒下肚,再夹一筷子脆生生的酱萝卜或爽口的黄瓜条,那滋味——啤酒的麦芽香、气泡的刺激感,瞬间被蔬菜的清甜和酱菜的咸鲜复合滋味包裹、升华!口腔里仿佛上演了一场味蕾的交响乐,清脆、爽利、解腻,让人忍不住一口接一口,酒也越喝越有滋味。这盘不起眼的拼盘,简直是廉价啤酒的最佳拍档,能把最普通的酒局也喝得有声有色。 物美价廉,实至名归! 在物价飞涨的今天,“老张”的定价简直像一股清流。一大碗真材实料、滋补暖心的烩面 15块 ,一份堆成小山、爽脆开胃的蔬菜酱菜拼盘 5块 ,人均 20元 就能吃得心满意足,甚至还能小酌几杯!这性价比,在如今动辄几十块一碗面的餐饮市场里,简直像捡到了宝。老板张叔的实在,全在这一碗面、一盘菜、一个厚道的价格里了。 总结: 别被“河南烩面”那简陋红底的门脸劝退。这里没有精致的摆盘,没有网红打卡的噱头,有的只是一碗能暖到心窝里的滋补汤底,一份能让人喝掉半打啤酒还意犹未尽的爽脆酱菜拼盘,和一个让钱包毫无压力、吃完还能咧嘴笑的良心价格。这是属于市井的、热气腾腾的、扎扎实实的美味。下次馋那一口醇厚汤底,或是想找三五好友痛快喝点小酒配点爽口小菜,别犹豫,直奔这家藏在角落里的“宝藏”苍蝇馆子吧——它值得你专程跑一趟,用味蕾记住这份朴实无华的熨帖!
夏**
Last year
都是现选现炒的菜,菜品新鲜,推荐他家汤!老板也很热情!性价比高!狠狠推荐一下
一杯****可乐
Last year
烩面很有嚼劲,里面有很多的食材,有千张 有牛肉,还有豆芽,分量很大很足我一个人都吃不完!汤很鲜美,整理还说还是不错的,虽然是一个小小的店还是比较干净的,性价比很高,推荐周边的朋友可以试试,很好吃也很正宗哦
L**
Last year

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Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Delivery
Pet Friendly
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