来静海办事,唐官屯这边的牛羊肉不错,中午就在这里吃顿火锅吧。店里都是单间,两个人点了两盘肉(手切羊肉和肥牛),这里的锅底可是内容丰富(包括涮肉的汤底、配菜、小料儿),汤底下面是清汤,上面的小锅是菌汤,菌汤可以直接喝;有配菜(油菜、大白菜、菠菜、豆腐、粉丝、金针菇、木耳、白萝卜);小料也很全(麻酱、腐乳、韭菜花、辣椒油、糖蒜、白芝麻、香菜沫、葱沫)。肉很新鲜,尤其手切羊肉肥瘦相间,涮好,裹上调好的厚厚的麻酱小料儿,真香,一吃一个不吱声,非常推荐。店里的大包子也很有特点,点了大葱牛肉的硕大包子,里面是很实在的牛肉丸儿馅儿,一咬一兜油,就是稍许有点咸。这家店菜量挺大,肉和菜都剩了不少,连同小料儿一起打包带回家。下次有机会再来,金源涮肉店旁边,阴历逢四和九,唐官屯有大集,逛完集市,再来吃顿涮羊肉,挺好的。