阿妈出生于美丽富饶的三川坝，上世纪八九十年代勒劳，善良，质朴的阿妈，用自家养的土鸡、土猪、土火腿在自己家房子后的公路边开了一个小餐馆，并取名为阿妈火腿鸡。 在2007年，阿妈的儿子怀着对美好世界的憧憬来到了丽江古城南门，开了一个同样的小店，传承了阿妈的手艺和经营理念，很快获得了顾客的喜爰，至今阿妈仍劳作在一线只为了让顾客花少的钱，吃到丽江正宗且好的腊 本店用信誉承诺：绝不宰客、欺客，平民价消费，丽江真正的民心品牌。