坚守湘菜本味的烹饪要求,用最简单的传统制作方式,不放任何增鲜调料,每天选用最新鲜的食材,鲜肉不过夜,有机蔬菜农场直达厨房,保证新鲜上桌,二十年湘菜大师主理,用心服务,匠心传承,只为带给你生津开胃的鲜香 在那个年代,仅仅凭着闻其香,就能辨别做坛子菜手艺的高低,如果开坛满屋飘香,这坛子里的菜绝对会爽口和好吃,在缺衣少吃的年代,坛子菜是当时最爱吃的食物