单县羊汤王位于城阳区夏庄街道王沙路766-38号1层，单县地处鲁西南，单县羊肉汤是山东菏泽市特色传统名吃。在八十年代，即被收入中华名食谱。最早创于1807年，当时由徐、窦、周三家联手创建，故取名为“三义春”羊肉馆。所创立的“三义春”羊肉馆在当时那个时期的饮食界引起了不小的轰动，为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础，在古老的单县，没有羊肉汤不成席。逢年过节、婚嫁生子、乔迁晋升、升学宴朋等喜事庆典喝羊肉汤，已形成了一种沿袭千年的习俗和高规格的接待礼仪。单县羊肉汤作为一种文化生活符号，被一代一代单县人传承发扬。