富淞是一个为追求品质生活的人群打造「沉浸式和牛盛宴」呈现「日式生活美学」 的餐饮品牌。品牌主理人在日本立命馆大学留学5年，精通日本文化，被日本大使馆授予中日饮食文化交流大使称号。 富淞深耕和牛日式料理7年，全国10家门店，分布河北、上海、深圳、海口。和牛均为自家澳洲牧场饲养的纯血和牛。从选苗、育肥，到屠宰、加工、运输，全部为一体化自营体系。 富淞坚持好的和牛只用炭烤，现场淋酱不腌制的产品理念，传承日本70年历史的烧肉酱汁和日式烧肉的本味做法，选用高温实心备长炭、原切澳洲和牛、现场淋酱，炙烤出和牛原本的奶香味。