「地锅鸡」口味便麻辣，热的时候吃辣味明显，吃到后面凉一些了甜味明显。江苏菜口便甜。鸡肉还可以，肉质松散，滑嫩，但是也有发柴的肉，鸡肉肉质不稳定。虾仁这道菜嘛，也不错，是上菜后小煤气罐现煮的，口感紧实。缺点就是撒的调料汁不均匀，有两口特酸。大厨发挥不稳定。另外一个青菜也还可以，可以加点花生碎更香，口感棉棉糊糊的。辣椒油可以再改进一下。 [薄荷]环境： 环境挺有本地风土文化味道的。 [服务铃]服务： 服务[OK]的

很好吃，就是有点辢！

徐州的网红砂锅店很多，好几家都名不副实。坡度砂锅一直默默无闻，单凭实力让我们家人每个月都必须来吃。砂锅臭黄鱼一定一定要尝试，闻着臭吃着香，肉质滑嫩，咸香兼备。老鹅煲也是特色，鹅肉筋道汤汁拌饭绝美。价格上来说比一般的砂锅店要贵些、因为食材上的选品更精细，物有所值。