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Niuduidui Noodle (Yuhe Xincheng Branch)

Niuduidui Noodle (Yuhe Xincheng Branch)

牛怼怼板面(御河新城店)
Banmian Noodle · Yuhexin Chengdong
HOURS
Open
DIANPING
(18)
4.0
AVG. COST
¥13

Ratings & Reviews

4.0
(18)
[米饭]口味:沧州之行 这次没有选择火锅鸡 而是选择了牛怼怼 [流口水] 🍜不辣而香 符合我们的味蕾 尤其是那个黄瓜 味道真是可圈可点 优秀[美味] [薄荷]环境:小店温馨舒适[Lv-种草] [服务铃]服务:服务员小姐姐热情周到细致[Lv-比心] [糖果]性价比:推荐呦[评友]
核*
Last year
[薄荷]环境:普通面馆环境 [服务铃]服务:没看见啥服务 [米饭]口味:本地人说很正宗,红汤和红辣椒,面很劲道,好吃! [糖果]性价比:好像是10块一碗,虽然叫牛肉板面,但是没看到牛肉🤣想吃肉估计要加钱
笨*
Last year
最近午餐被这家“牛怼怼板面”承包了——面够劲、肉够香,连颗卤蛋都入味,打工人吃这一碗,顶饱又满足! 先说主角牛怼怼板面,端上来就透着股实在劲儿!面条是粗韧的手擀面,煮得筋道弹牙,挂着红亮的卤汁,油香混着辣椒香直往鼻子里钻。面里的配料给得足,卤豆干、小青菜吸满了味儿,嗦一口面,嚼一块豆干,咸香中带点微辣,完全不腻,越吃越开胃。 必须夸的是把子肉,这才是灵魂!肉块切得方方正正,肥瘦相间,卤得油亮通红。瘦肉部分炖得软烂不柴,一咬就脱骨,肥肉则入口即化,油香全渗进肉里,一点不腻人。连肉皮都卤得QQ弹弹,裹着面汤吃,香到跺脚,感觉比专门的卤味店还地道。 最后别忘加个卤鸡蛋,看似普通却藏着惊喜!鸡蛋卤得通体入味,蛋白吸足了卤汁的咸香,蛋黄也浸得微微发黄,不是那种“外面有味里面没味”的敷衍款。咬开一口,配着筋道的板面,再就一块把子肉,这一口组合下来,打工人的疲惫都被治愈了。 一碗面+一块把子肉+一颗卤蛋,二十来块钱吃到撑,味道还这么顶,不管是附近上班族还是居民,来这吃碗热乎的都合适,已经连吃三天了还没腻!
*
Last year

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