味道很寡淡，鸡汤像调制的，打包盒都要钱的店是注定做不大的！！

美味的食物还是得这一口刚出锅的 馅料很实[强]

制面：通常为现做的手擀面或抻面，面条煮熟后需过凉水，使其更劲道。 炸酱：将肥瘦相间的猪肉切丁，煸炒出油后，倒入按比例加水混合的黄酱和甜面酱，小火慢熬，不停搅拌，直至食材与酱汁融合。老北京炸酱面常用六必居的干黄酱和天源酱园的甜面酱，以3∶1的比例混合。