胆点评粉家螺蛳粉 自上条写了一下冰淇淋心得后我意识到在小红书评价一些品牌美食是一件很麻烦且危险的事情，但为了把上条的流量顶下去我决定再发一条美食点评鷗(看烦了) 作为从小吃螺蛳粉到大的人，听闻粉家螺蛳粉的大名许久，这周终于吃上了。 第一口确实非常惊艳，小料都挺好吃，腐竹、脆皮大肠、木薯糖水，吃得很满足，也没啥缺点。鸭脚好硬，没浸汤汁，柳州的鸭脚都是泡在螺蛳汤里的非常软糯，这点需要改进!!! 最后说说螺蛳粉本身，属于精致改良型的精品螺蛳粉了，汤底螺蛳味并不重，吃到一半感觉特别没劲，吃不完了。 四个人吃了三百块钱，也不算小数目了，算是一次打卡吧，当作工作餐就还不错，一群人聚餐吃就不太有必要了。

当时从南站出来已经半夜了，难得这家螺蛳粉店还开着，就去尝了尝，意外的发现螺蛳粉竟然不咋臭，但是味道很好，而且店里还有免费吃的小沙糖桔和一些小咸菜，晚上吃一顿热热的汤很舒服，而且不用担心身上也臭了，很推荐

这家店开到很晚，我去的时候已经接近一点，但服务员小哥的服务态度自然非常好，店里有免费的小菜和水果可以自取，上餐的速度也很快，店里边的环境也很好，后厨的情况也可以通过窗口看到，不用担心后厨卫生情况，推荐大家去尝试